송도 유명 닭똥 삼계탕 맛집은 어디

경복궁

최근 인천 송도의 한 유명 삼계탕 프랜차이즈 식당.

이곳에 방문한 손님이 닭 내부의 오물.

이게 그대로 남아있는 음식 삼계탕.

이것을 제공받아 큰 충격을 주고 있습니다.

온라인 커뮤니티를 통해 확산된 사진.

이것을 살펴보면 닭의 근위(똥집) 부위.

여기에 소화되지 않은 사료.

그리고 이물질이 가득한 모습이 담겨 있었죠.

특히 식당 측의 미흡한 대응.

이어서 납품업체의 책임이라는 해명이 알려지며

소비자들의 분노가 커졌습니다.

보양을 위해 기분 좋게 들른 맛집에서 발생한 이번 사건.

송도 닭똥 삼계탕 사건의 경위.

그리고 위생 관리의 문제점을 정리해 봤습니다.

해당 사건에 대해 음식점 관계자는 이렇게 밝혔다.

닭똥이 아니라 사람으로 치면 위에 해당하는 근위.

이 부분이 제거가 되지 않았던 걸로 보인다.

저희가 아닌 납품업체 측의 책임이다.

있어선 안 될 일이 일어난 것으로 볼 수 있다.

납품업체 측에게 근위를 제거하지 않는 경위.

이것을 확인하는 중이며 결과에 따라서 추가 조치할 것이다.

절차상 시간이 걸렸을 뿐이다.

손님에게 사과를 하지 않으려고 피한 적은 없다.

인천에서 유명한 한 음식점.

이곳에서 역한 냄새가 난 이물질이 든 삼계탕.

이걸 제공해서 논란이 일어났다.

식당 위생에 대한 불안감이 커지는 요즘입니다.

이런 때는 오히려 철저한 위생 공정을 거친 게 더 신뢰가 가죠.

덕분에 HACCP 인증을 받은 삼계탕 밀키트 제품.

이런 걸 찾는 분들이 늘어나고 있습니다.

대량으로 조리하는 식당보다 더 꼼꼼하게 손질이 돼서 그렇죠!

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지난 5일 온라인 커뮤니티 사이트에 따르면 이렇다.

지난달 23일 오후 7~8시.

인천 송도의 한 음식점을 이용한 방문자.

그는 유명 삼계탕집에서 닭똥을 먹었다.

이런 제목의 글을 올렸다.

방문자에 따르면 이렇다.

삼계탕을 주문해서 식사를 하고 있었다.

닭똥집이 있었다.

이것을 한 입 베어먹은 순간 똥 냄새, 맛을 느꼈다.

토를 할 뻔하고 당황했다.

그래서 직원을 불렀다.

그런데 닭 똥을 제거하지 못했다고 인정했다.

그에 따르면 이런 게 자주 있는 일인 것처럼

대수롭지 않게 지나갔단 입장이다.

사장의 진솔한 사과를 원했지만

이후에 주방이 전화로 사장에게 연락이 안 된다.

전화를 할 수도 없었단 입장이었다.

인천 송도에서 최고 수준의 유명한 삼계탕집인데

사과조차도 하지 않아서 너무 유감이었다.

음식점은 납품업체의 과실로 인해 모래주머니.

즉 근위 부분이 제대로 제거되지 않은 닭이 제공된 것으로 보인다.

이런 입장을 전했다.

이런 소식에 네티즌은 다양한 반응을 보였다.

"삼계탕 만들 때 속을 헹구지 않고 그냥 삶은 것 같다. 재료 탓은 변명이다."

"납품을 받은 세척하지 않고 바로 조리했다는 거다."

"공급처를 따지기 전 널 믿고 들른 고객인데 네가 먼저 죄송하다고 경위를 설명하는 게 상식 아니니?"

"가게를 열고 나서 여태껏 세척 1도 하지 않고 끓였다고 자백한 거나 다름없다."

이어서 외식 중 발생할 수 있는 예기치 못한 위생 사고.

이것으로부터 자신의 건강을 지키려면 어떻게 해야 할까요?

개인의 주의가 가장 중요합니다.

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